PESCE SPADA ALLA SICILIANA(箭鱼配酸豆、橄榄和番茄)—西西里 Save Print 准备时间 20 分 烹调时间 45 分 全部时间 1 小时 5 分 …
SARDENAIRA / PIZZALANDREA(佛卡夏面包,上面配有番茄、鳀鱼、橄榄核酸豆)—利古里亚
SARDENAIRA / PIZZALANDREA(佛卡夏面包,上面配有番茄、鳀鱼、橄榄核酸豆)—利古里亚 Save Print 准备时间 1 小时 30 分 烹调时间 1 小时 30 分 全部时间 3 小时…
POLPETTE DI RICCIOLA(鱼饼)—西西里岛
POLPETTE DI RICCIOLA(鱼饼)—西西里岛 Save Print 准备时间 10 分 烹调时间 20 分 全部时间 30 分 传统的西西里鱼饼可以用琥珀鱼、鲻鱼、金枪鱼、旗鱼、沙丁鱼、鳀鱼和银鱼制作。鱼可以用大蒜、牛至叶粉、欧芹、酸豆、柠檬、松子、葡萄干(用黑加仑干)、薄荷、罗勒、迷迭香和/或佩克利诺奶酪调味。鱼饼可以煎,有时也可以佐以番茄酱。 作家: 吴维端…
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