CIAMBOTTA(夏季炖蔬菜) Save Print 准备时间 15 分 烹调时间 1 小时 30 分 全部时间 1 小时 45 分 Ciambotta是炖蔬菜,在意大利南部非常流行,可以用青椒、小西葫芦(西葫芦)、茄子、土豆、芹菜、番茄、洋葱、大蒜、橄榄、欧芹、罗勒、牛至叶和藏红花中的任意材料搭配制作。可以选择你喜欢的版本,当然,最理想的是用你的花园中种植的材料来制作。…
INSALATA DI ARANCE, OLIVE E FINOCCHIO(橙子、茴香和橄榄沙拉)——西西里
INSALATA DI ARANCE, OLIVE E FINOCCHIO(橙子、茴香和橄榄沙拉)——西西里 Save Print 我们去西西里的时候吃到了这道菜的另外一种版本,用瓜(一种类似哈密瓜或卡萨巴瓜的甜瓜)代替了当地已经过季的橙子。这两种版本都能令人感到清爽,清洗味蕾。用橙子制作的版本非常适合搭配肥肉,可以帮助解腻。 作家: 吴维端 食谱类型: 配菜 美食: 西西里 材料 4个橙子,最好是脐橙,剥皮并切成圆片 1个茴香球茎,清洗干净并切掉两端…
MELANZANE ALLA PARMIGIANA(帕尔玛茄子)—坎帕尼亚或西西里岛
MELANZANE ALLA PARMIGIANA(帕尔玛茄子)——坎帕尼亚或西西里岛 Save Print 准备时间 15 分 烹调时间 1 小时 45 分 全部时间 2 小时 分类:儿童*可以剁碎后和烹熟的意大利面混合、素食…