CROSTINI PROSCIUTTO E FICHI(意大利风干火腿和无花果脆面包)
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烹调时间
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漫长的夏日意味着在海里游泳度过,吸收大量充满维生素D的阳光,在弥漫着静止空气的温暖夜晚里散步,以及不能在厨房里过分加热。在这样的日子里,唯一的解决方案就是一头扎进市场,购买一些新鲜的切片意大利风干火腿、糖浆饱满的无花果和还带着热气的法棍面包。给自己倒一杯冰饮料,切一块面包,把无花果撕开并挤到面包上,上面再配一片风干火腿。火腿些许的咸味与冰凉甘美的无花果完美搭配。用最少的努力最大化地满足你自己,可以考验你的巧思。祝你每天快乐。
如果你喜欢,你可以在脆面包上加入山羊奶酪或戈尔根朱勒干酪(gorgonzola,蓝奶酪)。如果想要减少卡路里摄入量,还有一种用芝麻菜制作的沙拉版本可以选择。
如果你喜欢,你可以在脆面包上加入山羊奶酪或戈尔根朱勒干酪(gorgonzola,蓝奶酪)。如果想要减少卡路里摄入量,还有一种用芝麻菜制作的沙拉版本可以选择。
作家: 吴维端
食谱类型: Antipasto (开胃菜)
美食: 多区域食谱
份数量: 4
材料
说明
- 把面包烤脆,上面淋一丁点橄榄油。把无花果撕成两半,在每块面包上挤半个。无花果上面放一片意大利风干火腿和一片薄荷叶。磨一点黑胡椒,滴几滴传统意大利香醋,上菜。