嫩豌豆令人吃惊的香甜和咸味的意大利风干火腿是最完美的搭配。这是一道很棒的春季配菜，可以用来拌蝴蝶意大利面佐以磨碎的佩克利诺奶酪，无论是孩子们还是大人都可以吃。感谢鲜冻豌豆的存在，全年都可以烹制这道菜。 豌豆是一种超级食物，不仅富含维生素和矿物元素，还含有类胡萝卜素，可以保护眼睛。此外，还有证据表明，这些营养元素具有抗击胃癌的功能，还能降低患2型糖尿病的风险。总之，普通的豌豆是一种低脂的蛋白质来源，还是一种可以抗氧化、降低胆固醇的纤维类食物，因此你可以放心为家人提供这种食物。