从米兰马尔彭萨机场开车一个小时就能到达这个相对没那么拥挤的度假地。这条通向斯特雷萨(Stresa)的蜿蜒的路有一个向左的急转弯,在这里可以看到玻璃般的湖面上点缀着岛屿和船只,四周围绕着颇具历史的别墅。道路两旁的棕榈树和长满了颜色鲜艳的三角梅的窗户让我想起了里维埃拉(Riviera)。几个世纪以来,斯特雷萨都是欧洲贵族钟爱的度假地。

沙滩吸引着年轻人,而湖泊则对年长的游客有着神奇的吸引力。和海边不一样,这里的沙滩是免费的,可以在干净清新的水中游泳。沿着斯特雷萨湖岸,排布着庄严的19世纪酒店,这些酒店提供自助早餐、温泉疗养和泳池。沙滩旁还有一个很不错的游乐场。



所有的景点都在步行范围内,带着坐在婴儿车中的婴儿出行时,这一点简直就是天赐的礼物。带着小朋友旅行时,渡口可以让旅行变得简单有趣,可以带你去马雷焦湖岸的主要景点,包括阿罗那(Arona)、帕兰扎(Pallanza)、有一座凿刻在悬崖边的12世纪教堂的Santa Catarina和波罗缅群岛(Borromean Islands),特别是有着宏伟宫殿的美丽岛(Isola Bella)和植物园的母亲岛(Isola Madre)。



美丽岛和Santa Caterina的台阶很多,因此最好用婴儿背带,别用婴儿车。可以乘坐有轨电车到达非常值得参观的山边城镇Mottarone(我们去的时候有轨电车尚未开始运营)。斯特雷萨的许多餐厅里都有用Mottarone种植的蓝莓和香草烹制的菜。


斯特雷萨的许多餐厅都提供意大利菜单,主要菜式通常是海鲜,没有湖鱼。只有几家餐厅提供烹制地非常棒的食物,既有创意,又很传统,我将列在下面(我最喜欢的是阿罗那附近的Il Piedmontese和Castagneto)。和咸水鱼和海鲜相比,我其实对有淡水鱼些偏见,虽然这和我通常更倾向于喜欢当地购买的材料有些冲突。这里含有丰富海鲜的菜单也使假期多了一些海边的气息。




斯特雷萨有一种叫做Le Margheritine的柠檬味轻薄饼干非常有名。这种饼干是Pasticceria Bolongaro发明的,为了纪念意大利第一位皇后玛格丽特·萨瓦伊(Margherita of Savoy),她曾经在斯特雷萨度假。


LE MARGHERITINE(柠檬酥饼雏菊)
这些精致的小饼干可以佐以冰莫斯卡托甜酒、水果沙拉、煮水果和慕斯。这张食谱是我在Mangiare Bene发现的,翻译如下:
材料:
- 250克糖
- 250克黄油,室温
- 120克糖霜,香草味(如果有)
- 4个煮鸡蛋黄
- 200克玉米粉/玉米淀粉
- 200克0号面粉
- 1撮盐
- 1/2个柠檬碎皮
操作说明:
把黄油和糖霜搅拌至完全融合。加入柠檬碎皮和盐继续混合好。把鸡蛋黄从细网筛上向下按,把碎的蛋黄和糖、黄油混合物混合在一起。加入面粉和玉米粉/玉米淀粉混合,直到完全融合。用保鲜膜把面团包裹好,放在冰箱中2个小时,使面团变坚实。
用擀面杖把面团擀成1厘米厚。用一个3厘米的曲奇切刀(圆形或花朵形状)把面团切成饼干形状。把饼干放在铺了烘焙纸的烘焙盘上。每块饼干之间留几厘米的空隙。用手按压饼干中心位置,形成凹坑。烘焙15分钟,直到饼干变为金色。
把饼干放置冷却后,撒上糖霜。
做什么:
餐厅:
Il Clandestino
Via Antonio Rosmini, 28838 Stresa
电话: +39 0323 30399
http://www.ristoranteilclandestino.com
主要提供海鲜食品,因此需要提前预定,确保能有最多的新鲜海鲜可以选择。这里的海鲜很新鲜 ,做得也很好吃,但是仅供参考。
推荐菜:Paccheri con scorfano(意大利粗管面配石鱼),pesce misto grigliato(烧烤鱼类)、产自Mottarone的mirtilli(浆果)。


Il Piemontese
Via Mazzini, 25, 28838 Stresa
电话: +39 0323 30235
https://www.ristorantepiemontese.com
这是我们在斯特雷萨最喜欢的餐厅。这里有个特别漂亮的大露台,上面种满了葡萄藤和葡萄串。这里的葡萄酒单让我丈夫脸上露出了大大的笑容。
推荐菜:maltagliati di grano saraceno con burro e Parmigiano(二粒小麦意大利面配黄油和巴马臣奶酪二粒小麦意大利面配黄油和巴马臣奶酪)、spaghetti con pancetta, prezzemolo e aglio (意大利面配培根、欧芹和大蒜)、gamberi ubriachi e funghi(醉虾配蘑菇)和branzino con olive taggiasche e polenta(海鲈配橄榄和玉米粥).

Il Vicoletto
Vicolo del Poncivo, 3, 28838 Stresa
电话: +39 0323 932102
http://www.ristorantevicoletto.com
一定要预订。这家迷你餐厅的环境虽然一般,但是这点不足可以从美味的食物和友好的服务中获得补偿。
推荐菜:Paccheri con capesante gratinato(意大利粗管面配奶油烤扇贝)、calamari con patate e pesto(鱿鱼配土豆和香蒜沙司)、pesce del giorno(当日鱼)和 rombo chiodato con piselli e erbe fine (大比目鱼配豌豆和细香草).


Castagneto
Via Gianni Vignola, 14, 28041 Montrigiasco di Arona
电话: +39 0322 57201
http://www.ristorantecastagneto.com/Ristorante_Castagneto/Benvenuto.html
Castagneto就在斯特雷萨的南边,靠近阿罗那。这是餐厅中的宝石,有一个可爱的阳台,你可以听着鸟叫用餐。带小孩的家庭肯定会喜欢这里的游戏房和母婴区。如果你觉得斯特雷萨吃饭的人太多,而且你也有车,你就可以来这里缓解一下。
推荐菜:意大利面配海鲜,carne cruda(牛肉鞑靼),agnolotti di vitello(小牛肉饺子),ombrina con calamari alla griglia(石鼓配烧烤鱿鱼).


Lo Stornello
via Cavour n. 35 – 28838 Stresa
电话: +39 0323 304444
http://www.ristorantelostornello-stresa.it
我本来不想介绍这一家的,因为这里的服务很糟糕,环境也很阴沉(夏天时空调也不够足),但是这里的食物是没有瑕疵的。此外,这里的食物非常具有创造力,只有很稀少的地方可以成功。这里的葡萄酒也非常不错。这座房子前面是厨房,也是很失败的,但是主厨确实值得称赞。
推荐菜:Zuppa di melone con gamberi(蜜瓜汤配大虾),filetto con cipolle e patatine(牛肉菲力配洋葱和土豆),paccheri con ragù di luccio e pesce persico(狗鱼和鲈鱼肉酱拌意大利粗管面)和rombo con couscous e vedure e salsa di te verde(大比目鱼配古斯古斯、蔬菜和绿茶酱)
住宿:
Grand Hotel des Iles Borromees
C.so Umberto I, 67, 28838 Stresa
电话: +39 0323 938938
这是一座宫殿般奢华的新艺术酒店(Art Nouveau),可以俯瞰马雷焦湖。这里有水疗,漂亮的园子,游泳池和可以享用自助早餐的可爱的温室早餐厅。缤纷客网站(Booking.com)上面的预订价格还不错,如果提前预定可以含早。
活动:
年龄稍大一点的孩子们可以参加这里组织的一小时冒险活动——滑翔伞(在瑞士的塔玛洛山)、白浪漂流(Monrosa)和水上乐园(Splash & Spa Tamaro)。七月还有音乐节。
了解更多活动信息,请参考:
Splash & Spa Tamaro
Via Campagnole
CH-6802 Rivera-Monteceneri
电话: +41 91 936 2222
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皮划艇、独木舟和漂流