烤箱用锅具和烤箱用餐具-可选材质-瓷器 Porcelain Ovenware and Bakeware

最适用:烘烤盘、制作派、牛奶蛋羹、乳蛋饼、蛋奶酥和小烘饼。制作烘烤干酪蛋糕用的烤杯和需要预先涂奶酪之类的焗或烘焙类菜肴很好。

导热性:好,但是可能会使含糖的食物颜色太深。适用于高温,同时可以均匀的保存热量。

多功能性:微波炉、烤箱、烤架和冷冻柜。不能用在炉头。

温度变化:避免温度突然变化。

不粘表层:无,但是可以涂油。

保养:易碎,如果不小心端着,可能会折断或摔碎。

改变型号/形状能力:无。

清洁:容易清洗,但是会产生污点。用热清洗剂水清洗。