烹饪技巧

制作orecchiette
制作orecchiette, Giuseppe Masili拍摄

”烹饪几乎常常是改变心情的经验。不管变好还是变坏,同时最好的是,它是自己动手的治疗;它比瑜伽更会让你平静下来,也没有药那么危险.”纽约时报Regina Schrambling这样说的.

烹调方法

如何准备肉类和海鲜

vitellone bistecca fiorentina

如何准备蔬菜

Mike拍摄
Mike拍摄

如何做新鲜的面食

意大利面机, Madlyinlovewithlife拍摄
意大利面机, Madlyinlovewithlife拍摄

如何焙烤

烤蛋糕, Louise Docker拍摄
烤蛋糕, Louise Docker拍摄