如何制作prosciutto脆

我的一个好朋友有一年给了我们一整条prosciutto作为礼物，但是却不知道那时我怀孕了，不能食用prosciutto。但是我从来不是一个能下决心不吃美食的人，我用平底煎锅将prosciutto煎脆，之后就不再吃零食了。从那时起，我就开始将prosciutto脆用在沙拉中或搭配鱼食用，现在也开始用在汤中。

用大火加热一把煎锅，把prosciutto单层放入锅中。

当prosciutto褪色后，大约需要1-2分钟，翻面（再煎两分钟）。

把prosciutto从锅中取出，放在铺了厨房纸的盘子上冷却。重复上述操作，将所有的prosciutto煎好。

Prosciutto脆冷却后，用手将其敲碎至一口咬的小片。这些prosciutto脆应该可以很容易地打碎。参考这里的分步骤指南。