3月19日是Festa di San Giuseppe,这是意大利为了纪念耶稣基督的继父约瑟而庆祝的节日。这一天作为父亲节而被庆祝,人们食用一种叫做Bignè di San Giuseppe的油炸面圈。 名字也根据不同地区而异,例如西西里岛叫做zeppole或sfinci,米兰叫做tortelli,撒丁岛叫做zippulas sarde,其他地方则叫做bignè和confetti。传统做法是用面粉和水制作成花冠形状,油炸后撒上糖霜、糖和肉桂或涂上蜂蜜。今天,人们在制作时加入鸡蛋制作出松软的面包,特别是在那不勒斯。在西西里岛,人们用巧克力和柑橘类果皮蜜饯调味的甜乳清奶油作为油炸面包圈的馅料。在其他地区,人们用糕点奶油填馅或者涂在上面,并配上阿玛蕾娜樱桃。有些地区还用柠檬 或橙子皮蜜饯、烈酒或大米调味(翁布里亚、佛罗伦萨和西西里岛东部)。还有一些地区用发酵的面团制作油炸面包圈,或者加入土豆(拉齐奥和坎帕尼亚)。