INSALATA DI ARANCE, OLIVE E FINOCCHIO（橙子、茴香和橄榄沙拉）——西西里
 
 
我们去西西里的时候吃到了这道菜的另外一种版本，用瓜（一种类似哈密瓜或卡萨巴瓜的甜瓜）代替了当地已经过季的橙子。这两种版本都能令人感到清爽，清洗味蕾。用橙子制作的版本非常适合搭配肥肉，可以帮助解腻。
作家:
食谱类型: 配菜
美食: 西西里
材料
  • 4个橙子，最好是脐橙，剥皮并切成圆片
  • 1个茴香球茎，清洗干净并切掉两端
  • 20克黑橄榄，去核并切碎
  • 1小个红皮洋葱，剥皮，切掉两端并切成薄片
  • 2撮干牛至叶
说明
  2. 把所有材料混合在一起并上菜。
Recipe by 美满人生 at https://www.meimanrensheng.com/recipes/insalata-di-arance-olive-e-finocchio%ef%bc%88%e6%a9%99%e5%ad%90%e3%80%81%e8%8c%b4%e9%a6%99%e5%92%8c%e6%a9%84%e6%a6%84%e6%b2%99%e6%8b%89%ef%bc%89-%e8%a5%bf%e8%a5%bf%e9%87%8c/