翁布里亚有着迷人的光线。这里的景色是绿色、黄色和棕色拼接而成,稻草垛点缀在平原上,砖塔和柏树高耸入云,白色和黄色的野花沿着乡间小路生长,休耕地穿插在闪闪发光的橄榄园之间,共同创造出惊人的美景。 翁布里亚的各种食物凑在一起,好像这里的风景。有金色的橄榄油、黑色的疙疙瘩瘩的松露、古老的谷物、佩克力诺奶酪、扁平面包、坚硬的小扁豆、chiuscolo(可涂抹的猪肉香肠)或porchetta(烘烤乳猪)等多种形式烹制的各个部位的猪肉,当然还有巧克力。在翁布里亚,猪肉的使用已经成为了一种艺术形式,因为Norcia(诺尔恰)是意大利最著名的屠夫的家乡。 翁布里亚有许多城市都值得一去,但是这里介绍四个最好的城市: 1. ASSISI(阿西西) 阿西西,圣方济(St. Francis)出生的城市,坐落在一个从很远就可以看到的高山山坡上。开车前往阿西西,可以在Basilica di Santa Maria degli Angeli停下,这是一座大教堂,里面还有一个迷你教堂,圣方济就是在这里开始了圣方济会的活动。美国加利福尼亚州的洛杉矶市(Los Angeles)的名字就是以这座教堂命名的(degli Angeli在英语中的意思是“of the angels(天使的)”或西班牙语的de los angeles),因为洛杉矶市是在8月2日发现的,与在这座教堂举办的“Perdono(宽恕)”盛宴是同一天。 在阿西西,不要错过Basilica di…