1. 葡萄酒很贵。
事实上，大部分葡萄酒并不贵。我在意大利读大学时，啤酒比矿泉水贵；矿泉水比葡萄酒贵。所以葡萄酒很便宜。你可以猜想，大部分人拿着学生的预算时是如何计算价格的。大部分衣服都不贵，但是有供所有预算选择的产品；在这一点上，葡萄酒和衣服类似。
2. 葡萄酒应该和其他饮料兑在一起喝。
永远不要这么做。好吧，几乎是永远不要——但是有一些例外情况，比如桑格里酒和贝利尼酒。即使如此，这种例子很稀少，而且只会使用不太贵的葡萄酒。
3. 葡萄酒中有许多不同的原料。
葡萄酒中只有葡萄。品尝笔记中的其他味道，例如黑胡椒、杏子、香草、樱桃都是用来描述葡萄酒特性的。虽然葡萄酒都是用葡萄酿造的，但是其味道的多元性正是人们热爱红酒的原因之一。
4. 法国红酒是最好的。
这一点按照类别区分是不对的，和“LV是唯一值得购买的设计师品牌”这句话意义相同。就像时尚一样，葡萄酒都具有不同的风格，适合不同人的喜好。意大利（世界上其他地区也一样）有许多优秀的葡萄酒，都可以和法国葡萄酒媲美（而且更好）。
5. 时间久的葡萄酒是更好的酒。
和人一样，不同葡萄酒会在不同年龄达到它们的最佳阶段。大部分葡萄酒都是为了尽早饮用的。这些葡萄酒，和专业运动员类似，很早就会达到最佳风味。世界上最好的葡萄酒，则和学院一样，通常在年轻时并不是很好，但是会随着时间改善。查看葡萄酒年份表和葡萄酒专家的品尝笔记，了解某种特定的葡萄酒在何时饮用最佳。
6. 红葡萄酒需要转移到其他容器中。
只有瓶子里带有固体物的陈酒，以及需要暴露在空气中的新酒需要转移到其他容器中。
7. 只有两种葡萄酒：红葡萄酒和白葡萄酒。
还有玫瑰葡萄酒。除此之外，还有发泡酒、加强葡萄酒、甜葡萄酒和半甜葡萄酒。这些酒都可以是红酒、玫瑰酒或白酒，因此这些因素组合起来，就有许多不同风格的葡萄酒（也就是说，甜发泡白葡萄酒、半甜红葡萄酒等等）。
8. 昂贵的葡萄酒搭配任何食物都很好。
理解什么时间、搭配什么食物，是饮酒的一部分。打开一瓶好酒，比如Aldo Conterno Barolo，搭配着麦当劳的汉堡和薯条饮酒，看起来会像是穿着婚纱去看足球比赛。类似的，带着一瓶Lambrusco参加正式晚宴，就和穿着睡衣参加商务会议一样。两种情况都很荒谬。选择葡萄酒时花费一些精力，或者请你的侍者帮助你选择，直到知晓你的偏好。
9. 葡萄酒越贵越好。
任何事情都有极限。一瓶两万美元的葡萄酒永远不会比一瓶两百美元的葡萄酒好一百倍。酿造葡萄酒是一项昂贵的工作，因此，葡萄酒的质量越高，酿造的费用也越高，直到一个点。没有一瓶葡萄酒要花费两万美元酿造。这只是反应出供不应求的稀少性。一张两万美元的标签，其中一大部分都是因为这瓶酒的年份贡献的。特别是，在拍卖会上，传奇年份的酒更贵，就像一瓶酒从酒窖到酒窖间运转一样（好处是可以在拍卖会做调查——这瓶酒曾在多少个酒窖中存放过[越少越好]，这些酒窖是否享有声誉）。
10. 选择葡萄酒时参考年份表非常重要。
大部分白葡萄酒、佐餐红葡萄酒、发泡葡萄酒和甜酒都适合及早饮用。如果购买葡萄酒是为了储藏变陈酒（放在你的藏酒/酒窖中），那么评估好的葡萄酒时，一张年份表很有用，可以决定定价是否合理，或者用来计算什么时候可以从你的收藏/酒窖中取出来饮用。
