PITTA DI PATATE / PIZZA DI PATATE(土豆砂锅配番茄、酸豆、橄榄和鳀鱼)- 阿普利亚 Save Print 准备时间 20 分 烹调时间 30 分 全部时间 50…
CAPONATA(酸甜茄子)- 西西里岛
CAPONATA(酸甜茄子)- 西西里岛 Save Print 准备时间 1 小时 烹调时间 35 分 全部时间 1 小时 35 分 在西西里岛旅行时,若在不同地方吃到了caponata,你会发现有用西葫芦、青椒、土豆、橄榄、洋蓟、苹果、鳀鱼、沙丁鱼、罗勒、松子或杏仁、番茄酱或新鲜番茄、蜂蜜或糖、小葡萄干等制作的,甚至还有用巧克力的。这也意味着如果你在制作这道菜时发现缺少某种材料,或某种材料特别多时,都可以随意代替。 我是从Menfi学到的这道菜的食谱,这个版本味道干净清淡,精妙搭配后的口味很平衡。这道菜带有轻微刺激的番茄味道,最后尾调是轻微的甜味。茄子搭配芹菜和杏仁的酥脆,突出其似奶油的质地。制作一次之后,你就会在冰箱里长期备着这道菜了。…
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA(意大利面配橄榄、番茄、鳀鱼和酸豆) – 坎帕尼亚
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA(意大利面配橄榄、番茄、鳀鱼和酸豆) – 坎帕尼亚 Save Print 准备时间 10 分 烹调时间 25 分 全部时间 35 分 分类:儿童、无奶、素食*不要加入鳀鱼、健康、快捷简单…
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