BRODO DI CARNE(肉汤) – (基本配方) Save Print 准备时间 5 分 烹调时间 4 小时 全部时间 4 小时 5 分…
BRODO VEGETALE(蔬菜高汤)—(基本配方)
BRODO VEGETALE(蔬菜高汤)—(基本配方) Save Print 准备时间 10 分 烹调时间 25 分 全部时间 35 分 分类:素食健康蔬菜高汤时用来制作汤、意大利调味饭和许多其他菜式的基本。 作家: 吴维端 食谱类型:…
MINESTRONE ALLA GENOVESE(蔬菜汤)- 利古里亚
MINESTRONE ALLA GENOVESE(蔬菜汤)- 利古里亚 Save Print 准备时间 15 分 烹调时间 35 分 全部时间 50 分 分类:健康、素食、快捷简单、无奶*不要加入奶酪 我发现我每次制作这道菜都容易弄坏。看上去简单地将各种蔬菜的混合物加到水中却产生了如此丰富和令人满足的菜式是不合逻辑的,但是事实就是如此。这道汤是周末时清理冰箱的一种很棒的方法,或者可以将制作其他菜式剩余的蔬菜全部用掉。蔬菜的搭配可以不同,但是品种越多越好。如果加入卷心菜或者任何卷心菜家族的蔬菜时,小心不要过度烹饪,否则会产生硫磺味道。制作出的份量也可以根据人数调整,只要保持3份蔬菜比4份水(重量)的比例即可,每多一个人,多加入30克意大利面。…
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