RISI E BISI(意大利调味饭配豌豆) – 维内托 Save Print 准备时间 20 分 烹调时间 40 分 全部时间 1 小时 分类:儿童、健康*用橄榄油代替黄油、无奶*用橄榄油代替黄油并去掉奶酪、快捷简单*用商店购买的高汤或水代替清汤、素食*去掉prosciutto…
BAGNA CAUDA(温大蒜鳀鱼蘸料)- 皮埃蒙特
BAGNA CAUDA(温大蒜鳀鱼蘸料)- 皮埃蒙特 Save Print 准备时间 15 分 烹调时间 55 分 全部时间 1 小时 10 分 分类:健康、无奶、不含面筋,…
BRANZINO AL SALE(盐烤鱼)
BRANZINO AL SALE(盐烤鱼) Save Print 准备时间 5 分 烹调时间 25 分 全部时间 30 分 你可以用这种方法烹制大部分鱼,无论是大是小,只要根据烘焙时间调整盐的用量即可。意大利最传统的鱼是齿鲷、金头鲷、条纹红鲻鱼、鲽鱼和鳎目鱼。这种方法烹饪时不需要鱼皮,因此可以和盐壳一起撕掉。通常的比例是1千克鱼使用1.5千克盐,因此可以按照此比例调整。烘焙时间比例为2厘米鱼肉厚度需要烘焙10分钟。 作家: 吴维端…