RISOTTO ALLA PRIMAVERA( 春季蔬菜意大利调味饭)-维内托/托斯卡纳 Save Print 准备时间 20 分 烹调时间 30 分 全部时间 50 分 这张食谱介绍的是源自维内托的版本,据说这道菜是维内托Venezia(威尼斯)的Giuseppe Cipriani餐厅、哈利的酒吧(Harry’s…
ANATRA CON ARANCE(橙味鸭)—托斯卡纳
ANATRA CON ARANCE(橙味鸭)—托斯卡纳 Save Print 准备时间 10 分 烹调时间 1 小时 全部时间 1 小时 10 分 在托斯卡纳的传统里,鸭子是切开用橙汁煮的。但是我是把整只鸭子烘烤,这样展示起来更好看。如果你的鸭子大小和我的不一样,可以按照每千克肉烘烤30分钟来计算时间。佐以压碎的土豆或新煮的土豆。…
Arista(烘烤猪里脊肉配迷迭香和大蒜)——托斯卡纳
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