APEROL SPRITZ——我的最爱（参考下面的食谱）

意大利人用餐时间较晚，每餐的时间是固定的。用餐时间因地区而异，因此请提前与餐馆确认其营业时间。我最喜欢的意大利传统之一是“aperitivo”，人们在这里与朋友相聚，喝一杯不太浓烈的酒（通常是汽酒或一杯葡萄酒），在正式用餐前随便吃一点东西（有时会代替正式的用餐）。
商店在中午暂停营业，通常为2-4个小时。这段时间适合享用一段漫长的午餐，吃一个gelato，沿着小巷散步，拜访教堂或者休息一下。
意大利教堂有世界上最好的艺术品和建筑，即使你不信仰宗教，也非常值得一探究竟。不同的教堂对于能否拍照有不同的要求，请注意提示标志。在教堂里请不要裸露肩膀、腰部和膝盖以上部位。随身携带一条围巾在需要时遮住身体是一个不错的主意。
可以在露天广场享用aperitivo，路过的人们都可以看到（虽然通常沿着广场周围一圈的酒吧会比较贵）。
夏季时游览意大利，最好的地方是乡村和沙滩。8月份（其中15日左右是高峰期——ferragosto），城市中的许多商店和餐馆都会关闭，因为所有人都在海边（如果没有关闭去度假的话，他们会很苦恼）.
披萨店（Pizzeria）通常只在晚上提供披萨，因为这时天气比较凉爽。如果你想在午餐时吃到披萨，那么提前打电话确认餐馆是否提供披萨。
在意大利正宗的意大利餐馆里，面包并不会佐以橄榄油和意大利香醋。如果他们佐以这两种材料，那么说明这可能是一家针对游客的餐馆。
从容地游览。不要将行程安排的太慢，因为意大利最好的地方正在于随意漫步。如果你时间安排地太紧张，那么你只能关注在游览观光以及如何快速完成这些安排上面。这些都不是意大利的强项。
在意大利，互相亲吻问候是朋友和家人之间一种问候方式。首先亲右脸颊。通常来讲，对人友好并尝试说一些意大利语都会给对方留下好印象。
在意大利，人们整天甚至晚间都会享用咖啡（espresso），意大利人不喜欢在早晨之后饮用加入牛奶的咖啡饮品，例如卡布奇诺和拿铁。不过也有一种例外，晚间时享用affogato（将一盅espresso倒入冰淇淋中）是完全不会让人感到惊讶的。
古老的山顶城镇是很难进入或出来的，这一点正是这些城镇建造在山顶的目的。最好的选择是那些带有自动扶梯的城镇，例如Perugi和Fermo。在计划参观位于山顶的城镇时，需要将这一点放入考虑之中，因为你可能在进入和出来时花费一些时间和精力（尤其是身体残疾或带小孩时）。