SPAGHETTI CON POLPETTE(意大利面配肉丸)– 西西里岛 Save Print 准备时间 30 分 烹调时间 12 分 全部时间 42 分 分类:儿童、无奶*去掉奶酪,用水或牛奶代替葡萄酒、快捷简单 意大利面配肉丸是孩子们的最爱,也是大人很喜欢的菜。…
POLPETTE CON FOGLIE DI LIMONE(柠檬叶卷肉丸)—西西里岛
POLPETTE CON FOGLIE DI LIMONE(柠檬叶卷肉丸)—西西里岛 Save Print 我在西西里吃到的丸子中,最喜欢的有用茄子和薄荷做的,还有鱼饼,还有我们在Linguaglossa的Macelleria Pennisi发现的一种包裹在柠檬叶中用牙签串起来的肉丸,我们在家里办烧烤会时烤着吃了。叶子的柠檬香完美地熏香了肉丸,而且不会过分浓郁。回到家后,死气沉沉的冬季中亟需一点阳光的味道时,我尝试用烤箱制作了这道菜。 作家: 吴维端 食谱类型: Secondo (主菜) 美食: 西西里岛 材料 500克牛肉、猪肉或小牛肉馅,或上述三种肉的任意混合…
Arista(烘烤猪里脊肉配迷迭香和大蒜)——托斯卡纳
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