INSALATA DI FARRO CON ZUCCHINE E PECORINO(FARRO沙拉配西葫芦和佩克力诺奶酪) Save Print 准备时间 5 分 烹调时间 20 分 全部时间 25 分…
ZUPPA DI MELONE CON PROSCIUTTO(瓜汤配意大利风干火腿脆)
ZUPPA DI MELONE CON PROSCIUTTO(瓜汤配意大利风干火腿脆) Save Print 准备时间 5 分 烹调时间 5 分 全部时间 10 分 这张食谱利用了传统的开胃菜prosciutto和瓜,这是夏季时在意大利非常常见的一道菜。冰凉的多汁的甜瓜是又咸又甜的腌制火腿的天然搭配。在这张食谱中,我用平底锅快速地将意大利风干火腿煎脆,使这两种食材的质地产生对比。我的一个好朋友有一年给了我们一整条prosciutto作为礼物,但是却不知道那时我怀孕了,不能食用prosciutto。但是我从来不是一个能下决心不吃美食的人,我用平底煎锅将prosciutto煎脆,之后就不再吃零食了。从那时起,我就开始将prosciutto脆用在沙拉中或搭配鱼食用,现在也开始用在汤中。这道菜制作起来非常简单,而且很容易携带(只要在上菜前与瓜一起摇晃或搅拌即可)。…
MELANZANE ALLA PARMIGIANA D’ESTATE(夏季茄子巴马臣)
MELANZANE ALLA PARMIGIANA D’ESTATE(夏季茄子巴马臣) Save Print 准备时间 1 小时 烹调时间 20 分 全部时间 1 小时 20 分 …