SCALOPPINE AL LIMONE (薄小牛肉片配柠檬)—源自伦巴第 Save Print 准备时间 5 分 烹调时间 6 分 全部时间 11 分 这道菜是意大利菜中的精髓菜式,可以在家里快速地制作,也可以佐以沙拉。这道菜本身就是不含面筋的。 作家:…
PESCE AL CARTOCCIO(烘焙纸包鱼)
PESCE AL CARTOCCIO(烘焙纸包鱼) Save Print 准备时间 5 分 烹调时间 40 分 全部时间 45 分 这道菜超级简单,但是却令人印象深刻。可以用不同的方法调味:番茄、大蒜、橄榄和迷迭香或酸豆、鳀鱼和欧芹。把鱼放在烤箱中后,你可以有空闲制作一道沙拉或其他蔬菜。你也可以把200克土豆切成小方块放在锡纸上,配在鱼上。这张食谱也可以把300到400克整鱼或150克鱼片分成单独的几份,并将香料等分成相同的几份,用4个不同的容器分别包裹(但是烹饪时间会减少)。 这道菜本身就是不含面筋的。 作家:…
FRITTATA DI TARTUFO NERO (黑松露煎蛋卷)– 翁布里亚
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