我一直都不喜欢意大利亚得里亚海并不吸引人的海滩,因此对于我们沿着马尔凯海岸线旁Riviera di Conero的旅行并不感到兴奋。然而,在我们经过了海岸旁的几辆售卖porchetta(烤乳猪)的金属食品车后,我开始兴奋起来。 虽然这片区域的大部分海滩不能和意大利地中海沿岸的沙滩媲美,但是就像生活中总是在寻找某样事物的过程中却发现许多其他我并未考虑到的乐事一样。有点像把加州的沙滩和纽约汉普顿的沙滩相比。每个地方都有其自己的可爱之处。一周之后,这里的自然美景、美味的食物、友好的人们和马尔凯的古老城镇给我留下了深刻的印象。 我们在海湾停下来,穿过栖居着许多不同鸟类的沼泽地走到沙滩上。我们到达海边的一家海鲜餐厅,叫做Il Molo,沙滩上全都是喜欢晒太阳的人们。Il Molo提供品质很好的当地的新鲜海鲜,其菜单上的特色菜式是当地的野生贻贝(moscioli)。这里加入大量番茄的brodetto(炖鱼和海鲜,有许多种做法)味道很有深度,鱼肉却很细腻鲜嫩,烹饪地非常完美。这里美味得直让人流口水的fritto misto(裹面包屑煎海鲜),脆皮的一面浸入了柠檬汁的酸味,刚好可以穿透油的味道,给孩子们带来极大的喜悦。我们还大吃了一番轻微有些烧焦,但是却是恰到好处的烤鱼,还有这里多种以鱼为基础烹制的意大利面菜式。这家餐厅50年前创建,是用一艘破旧的船改造的,后来又再次修缮。现在这里的气氛仍旧是轻松地海岸氛围,还有你希望每天都可以吃到的简单却美味新鲜的美食。 Portonovo的南部是贡雷诺地区公园(Parco Regionale di Conero)里最壮丽的一段海岸线,这段海岸线起点为Sirolo(西罗落),一直延伸到希腊罗马式的城市Numana。这里由岩石构成的海岸线有着水晶般的水和令人震惊的沙滩。往里一些的内陆地区,从贡雷诺山(Monte Conero)上可以看到大海壮观的景色,这里以其优秀的红葡萄酒(Rosso di Conero)而著名。我们在爬向Monte Conero的路上经过了Garofoli和Le Terrazze这两家优秀的酒庄。 在贡雷诺山上有一个很可爱的地方能够停下来喝一杯,就是Monteconero Badia…
翁布里亚不可错过的四个城市……以及吃什么
翁布里亚有着迷人的光线。这里的景色是绿色、黄色和棕色拼接而成,稻草垛点缀在平原上,砖塔和柏树高耸入云,白色和黄色的野花沿着乡间小路生长,休耕地穿插在闪闪发光的橄榄园之间,共同创造出惊人的美景。 翁布里亚的各种食物凑在一起,好像这里的风景。有金色的橄榄油、黑色的疙疙瘩瘩的松露、古老的谷物、佩克力诺奶酪、扁平面包、坚硬的小扁豆、chiuscolo(可涂抹的猪肉香肠)或porchetta(烘烤乳猪)等多种形式烹制的各个部位的猪肉,当然还有巧克力。在翁布里亚,猪肉的使用已经成为了一种艺术形式,因为Norcia(诺尔恰)是意大利最著名的屠夫的家乡。 翁布里亚有许多城市都值得一去,但是这里介绍四个最好的城市: 1. ASSISI(阿西西) 阿西西,圣方济(St. Francis)出生的城市,坐落在一个从很远就可以看到的高山山坡上。开车前往阿西西,可以在Basilica di Santa Maria degli Angeli停下,这是一座大教堂,里面还有一个迷你教堂,圣方济就是在这里开始了圣方济会的活动。美国加利福尼亚州的洛杉矶市(Los Angeles)的名字就是以这座教堂命名的(degli Angeli在英语中的意思是“of the angels(天使的)”或西班牙语的de los angeles),因为洛杉矶市是在8月2日发现的,与在这座教堂举办的“Perdono(宽恕)”盛宴是同一天。 在阿西西,不要错过Basilica di…
意大利最被低估的城市
忘掉你听到的关于巴勒莫(Palermo)的一切吧。忘掉你从小看到大的所有黑手党电影吧。就像我们不以貌取人一样,也不要用巴勒莫的寄生虫病害判断这个城市。绝大多数的西西里人都不是黑手党,甚至比你们还要讨厌黑手党。有很小的一部分目中无人的人拒绝交“pizzo”(交给黑手党的保护费),并在他们的商店外挂一个“io non pago lo pizzo”的标牌,作为有同情心的顾客的证据。有些罚没黑手党的资产被成功地经营起来,这块漂亮的土地看到了未来有一天会变得自由的曙光。黑手党也不是你想的那样。电影《教父》播出后,黑手党也发展变化了。他们已经不是乡村强盗了,而是专业地有组织的专业人士(包括公证人、医生等,都是国际中产阶级的成员),而且主要针对企业而非个人。 巴勒莫完全不会无聊。这座城市会同时引出许多种情绪。这里有一大袋子的个性。除了这里,只有新奥尔良让我有同样的感觉。这两座城市都有多元文化的居民、热爱煎炸的食物、大气的建筑、以及普遍存在的兴奋感。巴勒莫甚至有moffoletta标志(在新奥尔良被称作muffuletta(木佛塔),是一种用圆形的扁平大面包夹奶酪和沙丁鱼或鳀鱼制作的三明治,在新奥尔良可能会用腌蔬菜和萨拉米代替)。 我的孩子们坚持要坐马车游览老城。不过这竟然成了一个很幸运的决定,因为我们非常喜欢这个城市,而且这种方式让我们快速地游遍了很多地方。巴勒莫曾经被腓尼基人、罗马人、阿拉伯人、诺曼人、西班牙人、法国波旁族等多个民族统治,每个民族都在这座城市留下了痕迹,其影响在建筑方面尤其明显。我们在每个转角处都能发现辉煌的建筑,Piazza Marina等超凡的城市广场、公园、港口、船坞,还有Ballaro、Vucciria和Il Capo等露天市场。 我们经过了许多街角,汽车停在那里,敞开后备箱售卖各种商品,有烤栗子、堆叠在一起撒着芝麻的大面包等(传统上,面包房在周日不营业,所以许多来自乡下的有进取心的商家会来到这里弥补市场需求),还有售卖成箱仙人掌果实的摊位。巴勒莫有些区域更像是南非的小镇,而不是欧洲。不过巴勒莫的街头犯罪非常罕见。很讽刺的是,我在其他地方经历过制度化的黑手党。 如果没有黑手党的阴云飘荡在巴勒莫上空,这里可能会被称作是地中海的巴黎。这里有300座教堂,有些隐藏在街上一扇出乎意料的门后,有些则是令人惊叹的地标建筑,比如天主大教堂。我们只参观了10座教堂,每一座都有其独特的壮丽景色。 一定要参观诺曼皇宫(Palazzo dei Normanni),尤其是第一扇去往Cappella Palatina的门,在这里可以看到令人敬畏的圣经主题室内马赛克。租一台语音讲解器,可以更全面地欣赏皇宫的细节。如果你走出来向右拐,沿着墙走一圈,然后过街沿着台阶走下去后左拐到Via Colonna Rotta街上,你就能找到Pasticceria…
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